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Diepstraten Tessa • 27 juillet 2020

Recette...Houmous à la Menthe

Bereiding:15 min


Wat heb je nodig:

1 boîte de haricots blancs

200 grammes de petits pois surgelés

1 cuillère à café de jus de citron

Poivre et sel au goût

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de feuilles de menthe 

2 cuillères à soupe de graines de sésame
Samedi dernier, nous avons eu une sorte de pique-nique apéro avec quelques filles et j'ai dû travailler à la dernière minute. Je pensais que je n'avais rien dans la maison, mais au final, je suis encore allée loin. C'est devenu une sorte de Houmous à la menthe et de dattes farcies de fromage de chèvre et une noix haut-dessus, hop prêt!

J'aime savoureux et sain, mais surtout rapide!

Préparation
-Égoutter les haricots et rincer les petits pois surgelés à l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient décongelés
-Mélangez le tout finement dans un blender ou avec le mixeur plongeant

Délicieux avec des tranches de concombre!

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