Voorbereiding:10 min Bereiding:20 min Benodigdheden : Spruitjes Zoete aardappel blokje knoflook/peterselie rode ui pijnboompitten knoflook geitenkaas 

Wat is Huidhonger eigenlijk? Huidhonger = de grote behoefte om aangeraakt te worden. Onze huid is het grootste en, na onze hersenen, het belangrijkste orgaan dat we hebben. Wanneer je wordt gemasseerd zet dat processen in werking die niet alleen voor een fijn gevoel zorgen, maar ook voor een betere gezondheid. Het is van levensbelang. Veel mensen hebben gebrek aan aanrakingen en hebben hier last van. En die hunkering naar aanraking heet 'huidhonger'.

Ik gebruik altijd de essentiële olie Stress Away van Young Living als finishing touch op het einde van de massage of de yogales. De naam zegt het al, het verwijdert net dat laatste restje stress. En ik zie de klanten volledig wegzakken in een tevreden ontspanning. Het is een heerlijke rustgevende blend. Zelf gebruik ik hem ook vaak als parfum, want hij ruikt heerlijk.

Ik ben sinds vorig jaar level 3 gecertificeerd voor Essentrics en ik hoef er nog maar 1 te gaan en dan heb ik alle 4 de levels en heb ik weer rust in mijn hoofd voor een andere studie. Essentrics sluipt al jaren rond in mijn hoofd en ondertussen heb ik al vele andere trainingen gedaan en afgerond.

Afgelopen zaterdag hadden we met een paar meiden een soort van apéro-picknick en op de valreep moest ik nog wat in elkaar flansen. Ik dacht dat ik niets in huis had, maar uiteindelijk kwam ik toch nog ver. Het werd een soort van Houmous à la menthe en dadels gevuld met geitenkaas en voor het lekkere nog een walnoot erop, hop klaar! Ik hou van lekker en gezond, maar vooral ook snel! Bereidingswijze: -Giet de boontjes af en spoel de diepgevroren erwten onder warm water tot ze ontdooit zijn -Mix alles fijn in een blender of met de staafmixer Lekker met komkommerschijfjes!

Ik ben gek op het uitproberen van nieuwe dingen voor de yoga. Misschien heb je laatst nog een foto op instagram of fb voorbij zien komen, waarop ik mijn hoofd in een soort van ‘po’ heb gestopt en rechtop ondersteboven sta? Dat is de feet-up.

Meditatie is simpel - daarom is het zo moeilijk om te doen. Mensen hebben een probleem met eenvoudige dingen - we maken ze meestal erg ingewikkeld. Maar in zijn meest basale vorm is meditatie gewoon stil zijn. Dat is alles. Worstel je door alle boeken en trainingen, maar als je alle poeha weglaat, dan draait het gewoon om stil zijn...

Ga uit je comfortzone! Dat hoor je vast wel eens zeggen… Het lijkt zo simpel, maar het is vaak best eng... En toch is het nodig en zelfs goed voor je, als je comfortabel in ongemakkelijk kunt zijn.

Ik ben gek op eten! Maar het liefst zo gezond mogelijk met zoveel mogelijk smaak. Je weet wel, dat je met de eerste hap een soort dansje met je armen doet, zoals Wil Smith in the Fresh Prince, zo lekker… Ik hou van kruiden die zo’n wezenlijk verschil kunnen maken in smaak. Ik eet koolhydraatarm, dus dat betekent dat ik wel degelijk koolhydraten eet, want die heeft het lichaam toch echt nodig. Vooral onze hersenen hebben ze nodig voor energie, want hersencellen zijn niet in staat om vetten of eiwitten in glucose om te zetten. En daarbij als ik geen koolhydraten eet, dan geef mijn lichaam direct een seintje door onwijze krampen in mijn onderbenen en voeten. Dat is voor mij een duidelijk teken dat koolhydraten nodig zijn, maar dat betekent niet dat ik dan maar direct mezelf ga volproppen met koek en snoep, want suiker in zijn natuurlijke vorm is al ruim voldoende aanwezig in groenten en fruit, maar ook in zuivelproducten en granen. Alhoewel ik met zuivel en granen ook vrij kieskeurig ben. Zo eet ik geen aardappelen of brood, maar wel bijvoorbeeld quinoa, havermout en zoete aardappel, omdat deze langzame koolhydraten bevatten en dus langzaam worden opgenomen, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft en ik dus niet na een uur weer trek heb. Hier zitten wel gluten in trouwens, maar daar is niks mis mee als je geen glutenallergie hebt.